Очень вкусные котлетки приготовила я сегодня. Взяла грудку индейки, измельнила при помощи ножа, что бы был не совсем мелкий фарш. Также взяла несколько хороших пучков зелени: петрушки, укропа, шпината и тоже мелко порезала. Также в фарш добавила репчатый лук и болгарский перец, который придал им дополнительной сочности. Все составляющие смешала с яйцом, посолила, добавила пару ложек муки, перемешала. Выложила на фольгу, смазанную растительным маслом и запекла в духовке. Время приготовления -15 минут.