• Авторизация


Песочный пирог с тыквой 19-09-2017 23:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

[показать]

Тесто:
- сливочное масло – 70 граммов;
- сахар – 200 граммов;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- мука пшеничная – 8-9 ст. ложек;
- разрыхлитель для теста (или сода) – 1/25 ч. ложки.

Начинка:
- яйца куриные – 2 шт.;
- сливочное масло – 40 граммов;
- тыква – 300 граммов;
- сахарная пудра – 150 граммов;
- сметана – 1 ст. ложка.

Украшение:
- грецкие орехи – 25-30 шт.;
- корица – 1 ч. ложка;
- сахарный песок – 2 ст. ложки;
- свежая мята – 2-3 листика;
- лимон – 2-3 кружочка.
Приготовление


[показать]
Итак, начинаем готовить песочный пирог с тыквой. Тыкву очистите, помойте, нарежьте на кусочки и выложите в кастрюлю с водой. Кастрюлю поставьте на огонь и варите тыкву до мягкости, примерно 20 минут после закипания воды.
[показать]
Сливочное масло должно быть мягким, порежьте его и выложите в миску.

[показать]
Засыпьте масло сахаром и начинайте аккуратно растирать, чтобы получилась однородная масса.
[показать]
Вбейте яйцо в масляную смесь и тоже перемешайте.

[показать]
Небольшую часть муки перемешайте с разрыхлителем или содой и засыпьте в миску. Затем, вымешивая вилкой тесто, засыпьте оставшуюся муку.

[показать]
Сформируйте мягкое тесто, накройте его пленкой и положите миску в холодное место на 30 минут.

http://every-holiday.ru
 

 

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Песочный пирог с тыквой | Ptichka262 - Дневник Ptichka262 | Лента друзей Ptichka262 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»