[540x404]

Ингредиенты
для теста:
масло сливочное 250 гр.
кефир 200 мл.
сахар 200 гр.
мука 600 гр.(чуть больше)
яйца 1 шт.+желток
соль по вкусу
ваниль
цедра лимона
разрыхлитель 2 ч. л. (без горки)
для начинки:
мак молотый 2 ст.(стакан-250 мл.)
молоко 1 ст.
мёд жидкий 3/4 ст.
цедра лимона
изюм 1/2 ст.

Из мягкого сливочного масла, кефира, яйца, соли, сахара, муки с разрыхлителем,
цедрой лимона и ванили замесим тесто.

[578x434]
Поставим его на полчаса в холод.

Тем временем приготовим начинку:
разогреем молоко, добавим мёд и мак, варим на слабом огне, помешивая,
пока не загустеет. Добавим цедру лимона и изюм. Охладим, начинка готова!

[572x428]
Тесто раскатываем между прозрачной фольгой, подсыпав муку.

[564x422]
Нарезаем квадраты (10х10 см.), кладём по 1 ч.л. с верхом маковой начинки,
складываем пополам треугольником, "пройдёмся" по краям вилкой.

[576x431]
Смазываем желтком+ 2 ст. л. молока, отправляем в разогретую до 180° духовку
на 25-30 минут

[591x443]

Готово!

[592x444]

Приятного аппетита!

Источник: recepti.tv