Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Никита Сергеич»



Поняли почему?! Значит и не надо лишних слов, угощайтесь.

кукуруза (от ТМ ЕКО, 340 гр.) — 1 бан.
перец сладкий желтый (120 гр.) — 1 шт.
морковь (100 г.) — 1 шт.
лук репчатый — 30 гр.
чеснок — 2 зуб.
масло оливковое — по вкусу
горчица (зернистая) — по вкусу
соль — по вкусу
куркума (1/3 ч.л.) — по вкусу

Приготовить продукты, овощи и зелень вымыть, почистить.
Желательно использовать и морковь жёлтой.
Морковь вымыть, почистить, нарезать соломкой (тёрка для моркови по-корейски). Слегка обжарить на растительном масле, только сделать морковь мягкой, без поджарок и румяности.
Кукурузу выложить в салатник, отцедив от сока.
305 гр. вкусных, ровных, очень красивых зерен.
Лук нарезать кубиком, залить кипятком, сразу же пролить холодной водой, смешать с куркумой, так подкрасить лук. Выложить его к кукурузе.
Перец нарезать кубиком, чеснок порубить.
Добавить в салатник, посолить.
Заправить горчицей и маслом, перемешать.
Подать в охлаждённом виде.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото