Курица в хрустящем чесночном тесте




К праздничному пасхальному столу предлагаю оригинальный рецепт вкусной курочки. 


1 курицу весом 1300-1600 режем на порционные кусочки. 2-3 ч.л. готовой острой горчицы смешиваем в мисочке с 1 головкой выдавленного чеснока, щепоткой острого черного перца, 1 ст.л. паприки, солью, 1 ч.л. сахара и 2 сырыми яйцами. Все вилочкой взбалтываем и заливаем кусочки курицы. Ждем 30-60 минут.
Через определенное время курочку перемешиваем в мари