Знаменитый грузинский соус сацебели. Неизменный атрибут грузинских застолий!



Знаменитый на весь мир грузинский соус сацебели имеет кисловато-сладкий вкус, густую консистенцию и пряный аромат — не случайно он является неизменным атрибутом грузинских застолий. Этот соус подают к любому блюду: рису, макаронам, лобио, хачапури, сыру, овощным блюдам и теплому лавашу.

Ингредиенты:

свежие томаты — 1 кг;
по паре красных перцев острых и сладких;
грецкие о