Кабачковая икра.
 




 



Кабачковая икра ингредиенты


Лук - 2 шт.

Кабачок - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Майонез - 3 ст. л.

Томатная паста - 3 ст. л.

Растит. масло - для жарки

Соль - по вкусу

Сахар - по вкусу

Перец - по вкусу

Уксус - 2 ч.л.








1.
Кабачки очистить от кожицы и середины, порезать кубиками.



2.
Налить немного растительного масл