• Авторизация
Дневник Rusina77 Лента друзей - Дневник - Полная версия


завтрак 01-12-2015 08:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение

Пышки на завтрак.

Пышки на кефире.
[показать]
[показать]

Ингредиенты:
  • Кефир 3.2% - 250 мл.
  • Сметана - 1 ст. л. без горки
  • Сода - 1 ч. л. без горки
  • Яйца - 1 шт. (крупное)
  • Соль - 0.5 ч. л.
  • Сахар - 6 ст. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л. + для жарки
  • Ванилин - 2 гр.
  • Мука - 450 гр.
  • Цедра лимона - 2 ст. л. 
[показать]
Кефир и сметану смешать с содой и дать постоять 10 минут.
[показать]
[показать]
Яйцо, ванилин, растительное масло (2 ст. л.) сахарный песок и соль взбить.
[показать]
Добавить яично — сахарную смесь в кефир и взбить.
[показать]
Просеять муку и добавить цедру лимона.
[показать]
Замесить тесто ложкой.
[показать]
Стол и руки смазать растительным маслом.
[показать]
[показать]
Выложить тесто на стол и сформировать шар (тесто нельзя долго вымешивать).
[показать]
[показать]
Слегка припылить стол мукой раскатать тесто толщиной примерно 0.5 - 0.8 см и вырезать кружкой кружки.
[показать]
На каждом кружке сделать 6 разрезов не доходя до середины.
[показать]
В сковороде нагреть растительное масло, выложить пышки
и обжаривать до золотистого цвета на умеренном огне.
[показать]
Перевернуть пышки и обжарить до золотистого цвета. Выложить готовые пышки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Подавать пышки посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник завтрак | Rusina77 - Дневник Bla-Bla | Лента друзей Rusina77 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»