• Авторизация
Дневник Rusina77 Лента друзей - Дневник - Полная версия


сердечки 15-08-2014 20:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лисёнок_Л Оригинальное сообщение

Куриные сердечки в соусе

Ингредиенты:

[показать] сердце куриное - 500 гр
[показать] сливки - 100 гр
[показать] шампиньоны - 100 гр
[показать] горчица готовая - 0.5 ст.л
[показать] перец
[показать] соль
[показать] сыр пармезан - 30 гр

Приготовление: 

1. Сердечки промываем, я не режу и никогда на сковороду для обжаривания не лью растительное масло. 
2. Сердечки дают много жидкости и собственного жира, так что его приходится еще и сливать. Итак, сердечки обжариваем до готовности минут 20-25
3. Добавляем к ним порезанные шампиньоны и обжариваем еще минут 5, уже на этом этапе запах по кухне разносится умопомрачительный, но мы продолжаем
4. Заливаем в обжаренные сердечки с грибами сливки и горчицу, солим, перчим и хорошо помешиваем.Тушим на среднем огне под крышкой до загустения соуса
5. В конце добавляем мелко натертый пармезан и прогреваем, пока сыр не расплавится
6. Ну вот все и готово, можно звать к столу. Получилось очень сытное и ароматное блюдо. К нему подойдет любой любимый вами гарнир.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник сердечки | Rusina77 - Дневник Bla-Bla | Лента друзей Rusina77 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»