[показать]

Ингредиенты:

Темный шоколад — 150 г 
Сахар — 180 г 
Мука — 280 г 
Сода — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 2/3 ч. л. 
Соль — 1\4 ч. л.
Сливочное масло (комнатной температуры) — 150 г 
Яйцо куриное — 1 шт.
Ваниль – щепотка

Приготовление:

1. Муку просеиваем в миску вместе с солью, содой и разрыхлителем. В отдельной посуде взбиваем сливочное масло с сахаром 3 минуты, добавляем яйца и ваниль, взбиваем еще раз. Добавляем муку, перемешиваем, добавляем измельченный ножом шоколад.
2. Тщательно перемешиваем тесто, сворачиваем в шар и заворачиваем в пищевую пленку. Оставляем в холодильнике на 2 часа. Вынимаем тесто и смоченными в воде руками формируем шарики размером с небольшой мандарин. Выкладываем шарики на застеленный бумагой для выпечки противень на расстоянии 8 см друг от друга. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на минут 15 — 20, выпекаем до золотистого цвета. 

Приятного аппетита!




[537x402]

источник