ПЫШКИ-ВЕРТУШКИ НА КЕФИРЕ
08-09-2017 08:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Пышки-вертушки на кефире
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Пышки-вертушки на кефире
Описание: Быстро, вкусно, доступно. Такие пышечки получаются очень воздушными, очень нравятся детям. У нас в деревне такие пышки пекли на домашней простокваше, называли мы их "тарарушки". Я из такого теста пеку круглые пышки когда хлеб заканчивается а так же пирожки. Тесто будет более воздушным если в него добавить 2 столовых ложки сметаны.
http://www.povarenok.ru
Ингредиенты для "Пышки-вертушки на кефире":
- Кефир — 1-1.5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 3-5 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная — 2.5-3 стак.
- Ванильный сахар (по желанию) — 1 пакет.
Рецепт "Пышки-вертушки на кефире":
 [показать] |
В кефир добавить сахар, соль, ваниль, яйцо, масло и соду, размешать немного вилкой, затем подсыпая просеянную муку замесить мягкое тесто, сильно не забивать, накрыть и оставить "отдыхать" на 20-30 (чем дольше тесто отдохнет тем воздушнее будут пышки). минут. Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт толщиной 1-1.5 сантиметр, режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие, и выворачиваем тарарушки как хворост. |
 [показать] |
Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле (масла должно быть достаточное количество, но и не сильно много, при необходимости можно подливать по немного). |
|
[показать] |
Готовые пышки посыпать сахарной пудрой. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПЫШКИ-ВЕРТУШКИ НА КЕФИРЕ | Кисссюша - Дневник Кисссюша |
Лента друзей Кисссюша
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»