[417x311]
Для приготовления нам нужно:
- 4 небольших яйца;
- сахар 130 г;
- мука 200 г;
- сода (погасить) 1/3 ч. л;
- какао 1 ч л без горки;
- любые ягоды по вкусу горсть.
Крем:
- сметана 150 г;
- сахар 2-3 ст л.
Приступаем к приготовлению:
Сначала взбиваем яйца, сахар - получается очень пышная масса. Добавляем соду и постепенно добавляем муку. 2/3 теста выливаем в форму, в остальное тесто добавляем какао. Сверху белого теста выкладываем ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично. Выпекаем при 170-180* 20-30мин (проверяем спичкой). Для крема перемешиваем сметану с сахаром и оставляем до растворения сахара. Корж остужаем, разрезаем и пропитываем, промазываем кремом, я просто сверху полила.
Приятного аппетита!