[637x477]

Что нужно:                   

курица (филе) – 300 г

лук зеленый – по вкусу

картофель – 3 шт.

зеленый салат

майонез – 50 г

яйцо – 3 шт.

маринованые грибы – 100 г

Что делать:

Отварить филе курицы, остудить и разобрать на волокна. Отварить картофель, остудить и нарезать кубиками. Зеленый лук нарезать, а салат порвать руками не нарезая. Смешать все с майонезом.

На блюдо положить листья салата. Разложить сверху салат. Поверх салата положить грибы. Яйца я не стала по рецепту смешивать с салатом, а решила нарезать крупно на кружки и положить с боку салата.               http://www.gastronom.ru