Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Вишневая бабка

[700x525]

Простой и вкусный десерт с вишней.

Из чего готовить:

 Вишня без косточек – 300г

Яйца – 3 шт.

Мука – 70г

Сметана – 70мл

Сахар – 80г

Сливочное масло – 30г (для смазывания формы)

Панировочные сухари – 1,5 ст. ложки

Корица – по вкусу

Сахарная пудра – 2 ст. ложки

Приготовление

Вишни засыпать половиной сахара.

Разделить белки и желтки. Взбить  белки.

Разделить белки и желтки. Взбить  белки.

Добавить муку и перемешать. Добавить вишню, белки и корицу по вкусу.

Форму смазать маслом, посыпать сухарями.

Выложить тесто в форму и разровнять. Поставить в духовку.

Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов до легкого зарумянивания.

Дать бабке остыть в форме, затем переложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!