Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Банановый пирог с творогом - в мультиварке (и не только)

[698x506]

Ингредиенты: масло сливочное (70 гр.);

овсяное или «Юбилейное» печенье (200 гр.);

400 грамм творога;

200 грамм сметаны;

яйца (3 шт.);

3 спелых банана;

1 ст. ложка сока лимона;

сахар (3/4 стакана).

Приготовление:

Измельчаем печенье для пирога с помощью мясорубки, блендера или скалки. Растопленное сливочное масло вливаем в получившуюся крошку и хорошенько перемешиваем. В мультиварочную чашу, смазанную сливочным маслом, отправляем полученную массу и утрамбовываем ее донышком стакана или руками по дну. Чашу мультиварки с содержимым убираем на время в холодильник и начинаем готовить банановую начинку. Бананы измельчаем блендером, добавляем сок лимона. Благодаря этому бананы не потемнеют. Творог, яйца, сахар и сметану взбиваем блендером в другой емкости. Затем творожную массу смешиваем с пюре из бананов и все вместе взбиваем. Начинка для бананового пирога готова.

Из холодильника достаем чашу мультиварки с основой для пирога и выливаем в нее сверху аккуратно начинку. Крышку мультиварки закрываем, выбираем режим «выпечка» и готовим 65 минут. 

После того как прозвучит сигнал об окончании готовки, мультиварку выключаем, а банановый пирог еще на один час оставляем в мультиварке. Крышку открывать нельзя! Когда пройдет час, банановый пирог из творога и печенья при помощи пароварочной корзинки аккуратно достаем и украшаем.

Что касается моего мнения по этому пункту, то должна сказать, хватит и 20 минут для выпечки. К тому же, можно сразу достать, остудить и кушать.

Банановый пирог в мультиварке готов.

Рецепт №2

Ингредиенты для теста:

 Яйца – 2 шт.

 Мука – 2 мультстакана

 Сахар – 2 ст.л.

 Масло сливочное – 80 гр.

 Разрыхлитель – 1 ч.л.

 Ванилин

Ингредиенты для начинки:

 Творог – 500 гр.

 Бананы – 2 шт.

 Сметана – 1 мультстакан

 Сахар – 1 мультстакан

 Лимон – 0,5 шт.

 Яйца – 3 шт.

Ингредиенты для глазури:

 Какао – 2 ст.л.

 Сахар – 2 ст.л.

 Молоко – 3 ст.л.

Приготовление:

Яйца разотрите с сахаром, добавьте мягкое сливочное масло и муку с разрыхлителем и ванилином, замесите мягкое тесто.

Рецепт №3

[590x401]

Песочное тесто  тонким слоем выложить в форме корзинки по стенкам формы для запекания, затем  - слой бананов, затем - слой творожной начинки или взбитых белков.

Выпекать 20 минут (что в духовке, что в мультиварке) - пирог готов!