[500x375]

Берем:

Филе рыбы = 600 грамм

картофель  =3 шт

яйцо  =1 шт

лимон= 1/2 шт

мука= 2 ст. ложки

масло оливковое  для жарки

Готовим:

Нарежем филе на порционные кусочки, посолим, добавим любимые специи и взбрызнем соком лимона.

Картофель почистим и помоем и натрем ее на крупной терке. К тертой картошке добавим муку и яйцо, тщательно перемешаем. Запанируйте рыбу вэтом кляре.

Разогреем сковородку с маслом и обжарим на ней рыбные кусочки, потом убавим огонь, накроем крышкой и доводим до полной готовности (примерно 20 минут).

Подавать такую рыбу лучше всего со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!