Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков

[x375]

кабачок - 1 шт. (небольшой)
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст. л.
масло растительное - 2 ст. л.
брынза - 3 ст. л.
зелень (петрушка,укроп) - 2 ст. л.
соль,перец по вкусу

Кабачок натрите на крупной терке, хорошо отожмите.
Смешайте кабачок с яйцом, мукой, зеленью и сыром, посолите, поперчите (если брынза соленая, можно не солить), перемешать.
Перелить запеканку в форму или порционные формочки, и поместить в контейнер- пароварку. Готовить 30 минут на пару.
Кушать запеканку лучше охлажденной.
Приятного аппетита!

cлова и автора

источник