• Авторизация
Дневник Zamdir Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кабачки со вкусом грибов не зиму. 09-07-2013 16:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Кабачки со вкусом грибов на зиму

Опубликован: 03.07.2013
Просмотров: 14
Основные ингредиенты: Перец, Кабачок, Чеснок
Очень вкусные кабачки, по вкусу немного напоминают маринованные грибочки. Из этого количества ингредиентов получается 2 полулитровые баночки.
Ингредиенты для Кабачки со вкусом грибов на зиму
  • Кабачки  (молодые)  - 1,3 кг;
  • Уксус 9% - 100 мл;
  • Соль - 1 ст.л.;
  • Сахар - 3 ст.л.;
  • Перец молотый черный - 1 ч.л.;
  • Масло растительное - 100 г;
  • Чеснок  (измельченный)  - 2 ст.л.;
  • Укроп, петрушка  (по 0,5 пуч.)  - 1 пуч.;
  • Перец горький  (по желанию)  - 0,5-1 шт;
Кабачки со вкусом грибов на зиму рецепт
   
Кабачки порезать длинными брусочками.
   
Добавить к кабачкам чеснок, черный перец, соль, сахар и растительное масло.
   
Зелень измельчить, перец горький мелко порезать. Добавить к кабачкам и влить уксус. Хорошенько перемешать.
   
Оставить кабачки настаиваться при комнатной температуре на 3 часа. Пару раз перемешать. Разложить по банкам (стерилизованным). Стерилизовать в кипящей воде 5-7 минут. Закатать, перевернуть, не укутывать. Пр

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кабачки со вкусом грибов не зиму. | Zamdir - Дневник Zamdir | Лента друзей Zamdir / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»