Индекс продуктов
(Белок)
________________________________________
Ешьте – ешьте столько этих продуктов, сколько вам нужно, чтобы насытиться.
Задумайтесь – потребляйте эти продукты умеренно.
Остановитесь – избегайте этих продуктов, так как они вступают в конфликт с любой программой сжигания жиров, которой вы придерживаетесь.
Ешьте: (до 5 продуктов на выбор в день)
• Сыры (кроме рикотты), проверьте этикетки, чтобы было не более 4 г углеводов
• Яйца, предпочтительно белок
• Большинство видов свежей рыбы и морепродуктов
• Баранина, говядина и свинина
• Птица: курица, индейка, особенно белое мясо, предпочтительно без кожи
• Красное мясо, особенно круглая вырезка и верхняя филейная часть
• Тофу
• Соевое молоко или соевые сыры
Задумайтесь: (до 2 продуктов на выбор в день)
• Творог
• Темное мясо: курица или индейка
• Нежирные холодные вырезки
• Красное мясо, отборные вырезки
Остановитесь:
• Жирные сыры
• Внутренние органы животных
• Обработанное мясо: бекон, колбаса, ветчина, пастрама, сосиски и копченая рыба (в продуктах с высоким содержанием соли, таких, как обработанное мясо и копченая рыба много натрия, который способствует задержке воды), жирное красное мясо
Можно использовать любой белок, практически в любых количествах, но полезнее потреблять растительные белки, постное мясо, нежирные белки и цельные, необработанные продукты.
Индекс продуктов (углеводы)
________________________________________

Углеводы, которых нужно избегать – это продукты с высоким гликемическим индексом, либо продукты, которые быстро превращаются в простые сахара и, тем самым, способствуют выработке и высвобождению (выбросу) инсулина. Продукты, которые часто считаются здоровыми, но имеют высокий гликемический индекс. Отказ от этих продуктов важен для перекрытия выброса инсулина и превращения организма из эффективного накопителя жиров в эффективного их сжигателя.

Ешьте (до 6 продуктов в день):
• Нут (турецкий горох)
• Ростки люцерны
• Ростки бобов
• Капуста белокочанная
• Брокколи
• Цветная капуста
• Сельдерей
• Огурцы
• Свежие грибы
• Чеснок
• Зеленые бобы
• Зеленый перец
• Зелень (петрушка, укроп, салат, щавель)
• Морковь
• Редиска
• Красный перец
• Яблоки
• Арбуз
• Дыня
• Алыча
• Абрикосы
• Вишня
• Груша
• Персик
• Слива
• Хурма
• Хлеб ржаной
• Перловая каша
• Гречневая каша
• Пшенная каша
• Рис дикий

Задумайтесь (до 2 продуктов на выбор в день):
• Рис отварной шлифованный
• Картофель
• Чечевица
• Фасоль
• Финики
• Изюм
• Мед
• Авокадо
• Брюссельская капуста
• Баклажаны
• Грейпфрут
• Сливы
• Тыква
• Финики
• Фасоль
• Бананы
• Кислая капуста
• Горошек зеленый консервированный
• Клубника
• Помидоры
• Репа

Остановитесь:
• Хлеб и все производные пшеничной муки: крекеры, пирожные, торты, печенье, пончики, пироги, булочки, паста, спагетти и т.д.
• Корнфлекс – сладкий или не сладкий
• Перекусы, включающие картофельные чипсы, шоколадные батончики и попкорн
• Сладкие газировки, пиво разное