Ленивый капустный пирог в мультиварке Вкусный и несложный в приготовлении пирог с капустой в мультиварке. Пирог получается очень нежным с влажной структурой. Его еще называют «капустной шарлоткой» или "капустной запеканкой". Капустную начинку при желании можно разнообразить различными добавками, такими как колбасные изделия, мясной фарш, сыр, отварной рис, яйца. [299x236]Ингредиенты: капуста (белокочанная или пекинская) – 500 г лук – 1 шт яйца – 3 шт кефир, ряженка, йогурт – 70 мл мука – 100 г соль – 0,5 ч.л. сахар – 1 ч.л. черный молотый перец или любые другие специи по вкусу разрыхлитель – 1,5 ч.л. Приготовление: Лук очистить, порезать мелко и обжарить на растительном масле (на сковороде или в мультиварке). Капусту мелко нашинковать, посолить и слегка руками помять. Затем добавить обжаренный лук. Перемешать. В отдельной посуде смешать яйца, муку, кефир, сахар и разрыхлитель. Венчиком хорошо взбить. Эту смесь при желании тоже можно слегка посолить. Только с солью не переборщите, потому что капусту мы уже посолили. Смешать капусту с тестом. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить в нее капусту с тестом. Установить режим «выпечка». Выпекать ленивый капустный пирог в мультиварке около часа. После сигнала оставить капустный пирог в выключенной мультиварке на 10-15 минут. Затем пирог вынуть при помощи корзинки-пароварки и подать к столу. МОЯ ТЫ КРАСОТА

Серия сообщений "- для мультиварки -":

Часть 1 - "Мясная запеканка с морковью и сельдереем в мультиварке"
Часть 2 - Хитринки для мультиварки
...
Часть 16 - Рисовая запеканка в мультиварке
Часть 17 - Пирог с черной смородиной в мультиварке
Часть 18 - Ленивый капустный пирог в мультиварке
Часть 19 - Овощное рагу в мультиварке
Часть 20 - Рецепты для мультиварки

Серия сообщений "- из капусты -":

Часть 1 - Очень ленивые голубцы
Часть 2 - Пирожки с капустой. Тесто рассыпчатое на сметане.
...
Часть 16 - Тушеная капуста на сковороде
Часть 17 - Засолка капусты
Часть 18 - Ленивый капустный пирог в мультиварке