[показать]
[показать]
Ингредиенты:
-Яблоки-3 шт.
-Сахар-250 гр.
-Масло сливочное-100 гр.
-Яйцо-3 шт.
-Молоко-120 мл.
-Разрыхлитель теста-1 пакет
-Цедра одного лимона
-Ванилин-1 пакет
-Корица по вкусу (я сыплю пол чайной ложки)
-Соль по вкусу
-Мука -200 гр.

[показать]

Приготовление
Яблоки очищаем от шкурки и нарезаем крупными кусочками. Размягченное масло растереть с яйцами до бела, яйца добавляем по одному , одновременно взбиваем, затем молоко, просеянную муку с разрыхлителем, соль, корицу, ванилин и в конце напертую цедру лимона. Тесто должно получиться как сметана. Если тесто получилось жидкое, добавьте чуть чуть муки. Добавлять яблоки можно по разному, первый вариант, добавить все яблоки в тесто, перемешать и выложить в форму, второй способ, выливаем в форму половину теста, затем выкладываем все яблоки и выливаем оставшееся тесто. Выпекаю в круглой силиконовой форме при 180 гр. 45-50 мин.

Серия сообщений "Кулинария - выпечка сладкая 4":

Часть 1 - Пирог глазунья
Часть 2 - НАСЫПНОЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ.
...
Часть 31 - Тесто на майонезе
Часть 32 - Сладкое тесто на майонезе и заварной белковый крем
Часть 33 - Флорентийский яблочный пирог
Часть 34 - ПЫШКИ НА СГУЩЕНКЕ