домашний грильяж
22-10-2014 21:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Автор: Natalia Ok
Описание: Замечательные конфеты с медовым ароматом и насыщенным карамельно - ореховым вкусом.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Ингредиенты для "Конфеты "Домашний грильяж"":
- Сахар — 170 г
- Мед (Жидкий) — 140 г
- Сливки (33%) — 140 г
- Масло сливочное — 30 г
- Лепестки (Миндаля) — 170 г
Рецепт "Конфеты "Домашний грильяж"":
 [показать] |
Приготовить продукты. |
 [показать] |
Лепестки миндаля подрумянить в духовке или на сухой сковороде. |
 [показать] |
Высыпать сахар на сухую сковороду. Нагревать до его карамелизации. |
 [показать] |
Добавить мед и аккуратно влить горячие сливки. Быстро перемешать. |
 [показать] |
Уварить сироп до пробы "Твердый шарик". Добавить сливочное масло. Если любите конфеты помягче, то нужно уварить до пробы " Мягкий шарик". |
 [показать] |
Снять сковороду с огня и всыпать лепестки миндаля. Перемешать до однородной массы. |
 [показать] |
Обильно смазать поднос сливочным маслом. |
 [показать] |
Выложить массу в виде квадрата. Когда слегка остынет, перевернуть и порезать на кусочки. Дать полностью застыть. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник домашний грильяж | VIRINIYA - Дневник VIRINIYA |
Лента друзей VIRINIYA
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»