Пришла пора лисичек! И многие из нас любят их готовить, поэтому решила сегодня написать свой рецепт.
Сначал грибы нужно замочить в прохладной воде минут на 20-30, затем хорошо промыть и большие экземпляры порезать.
Их можно отварить минут 10-15, а можно сразу жарить.
Репчатый лук немного обжать, добавить 1-2 дольки чеснока и, наконец, сами лисички. Обжать минут 20, пока лисички не станут ярче, а лук уменьшится в размерах. Посолить и еще 2 минуты. Посыпать зеленью.
Можно добавить такие пряные травы, как майоран, базилик, орегано.
Особенно хороши лисички с молодой картошечкой. К ним принято подавать сметану. Приятного аппетита!

1.


2.
[249x150]