[500x300]

 

 

 

Как приготовить тархун в домашних условиях

 

100 грамм эстрагона (можно использовать и листья, и стебли)

 

4 ст. ложки сахара

 

2-3 лайма

 

700 мл. воды.

 

Траву эстрагон измельчаем в блендере. Туда же добавляем 1/2 часть сахара и нарезанные на небольшие кусочки лайм.

 

Готовую смесь перекладываем в кастрюлю и заливаем 700 мл. кипятка.

 

Получившуюся массу накрываем крышкой и оставляем на ночь в прохладном месте.

 

После этого добавляем оставшийся сахар, тщательно перемешиваем и затем процеживаем смесь через сито.

 

Готовый концентрированный тархун переливаем в стеклянную емкость и храним в холодильнике.

 

Перед употребелнием разбавляем тархун минеральной водой по вкусу и добавляем колотый лед.

 

Вот такой легкий и очень вкусный рецепт тархуна мы сегодня подготовили. Надеюсь вам он понравиться.