• Авторизация


Хлеб без замеса. 03-04-2014 19:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]

 
1.В чашку высыпать:
  •  6 стаканов муки
  •  2 ч.ложки соли
  •  пачку сухих дрожжей
2. Перемешать хорошо.
3. Добавить 3 - 3,5 стакана воды холодной (я прям из под крана)
4. Перемешать (но не месить!)
Получится вот так:

[показать]

Оставим на 10-12 часов (я оставляю на ночь) . Включим духовку.Посыпем стол мукой. Выложим наше тесто на стол (оно должно быть жидковатым)и чуть-чуть обваляем в муке (не месить!), сложим конвертиком.Смажем форму раст. маслом и положим туда наше тесто

[показать]

Ставим в разогретую духовку.Через некоторое время заглянем в духовку - о, поднялось, все хорошо!  Печем до готовности. Вынимаем, нарезаем и кушаем! Он очень хрустящий и вкусный!
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Хлеб без замеса. | azerin - Дневник Аzerin | Лента друзей azerin / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»