• Авторизация
Дневник alla_astapenko Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 09-11-2015 11:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

"Рождественское полено" с творожно-масляным кремом

http://povarenok.ru/recipes/show/116447/          Автор:   


[700x589]                            Ингредиенты для ""Рождественское полено" с творожно-масляным кремом":

Корж
Крем
Дополнительно

Рецепт ""Рождественское полено" с творожно-масляным кремом":
[показать] Приготовим бисквитный корж.
Отделить желтки от белков.

[показать] Растереть желтки с тростниковым сахаром.

[показать] Муку смешать с разрыхлителем теста и добавить в тесто.

[показать] Взбить охлажденные белки в крепкую пену. Добавить в тесто взбитые белки.

[показать] На противень вылить ровным слоем тесто. Испечь в духовке корж при температуре 200 градусов. (10-15 минут).

[показать] Молоко соединить с яичным желтком. Нагреть. Добавить сахар и проварить до загустения. Охладить массу.

[показать] Сливочное масло взбить с охлажденной массой.

[показать] Добавить в крем 1 ч. л. сгущенного молока с какао и взбить. Крем разделить на 2 части.

[показать] В одну часть добавить творог и взбить. А во вторую часть добавить сгущенное молоко с какао (1ст. л.).

[показать] Корж смазываем творожно-масляным кремом. Сворачиваем рулет.

[показать] Обрезаем края.

[показать] Покрываем второй частью крема (без творога), придаем вид полена. 
Украшаем грибочками. Провести вилкой, чтобы получилась имитация коры. 
Всё! Десерт готов!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | alla_astapenko - Дневник alla_astapenko | Лента друзей alla_astapenko / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»