[показать]

Ингредиенты к рецепту «Печенье шоколадно-ореховое»:

200 г Масло сливочное	400 г Мука пшеничная
1 ст. Орехи грецкие	100 г Сахар
380 г Сгущённое молоко	100 г Шоколад тёмный
100 г Шоколадные дропсы

Шоколадно-ореховое печенье

Очень интересный рецепт. При минимумe затрат получается такая вкуснота. Это для тех, кто любит такое всё песочно-шоколадное и в то же время похожеe на ириску. Шоколадные капли можно заменить просто на тёртый шоколад, как это сделала я. И ещё если взять форму большего размера, то получится печенье тоньше и будет похоже на гозинаки.

[показать]

Приготовление блюда по рецепту «Печенье шоколадно-ореховое»:

[300x200]

Шаг 1

Итак возьмём такие продукты. Масло сливочное, стакан грецких орехов, сгущёнку, шоколад, муку, сахар.

[300x200]

Шаг 2

Масло нужно заморозить предварительно. И натираем его затем на тёрке.

[300x200]

Шаг 3

Смешаем с сахаром и мукой. Перетираем в такую крошку.

[300x200]

Шаг 4

Берём форму или лист и застилаем бумагой. И 2/3 теста утрамбовываем. У меня была форма 22х30см. Ставим его в духовку на 10 минут. При 180 °C, чтобы корж подсох.

[300x200]

Шаг 5

А пока растопим шоколад в микроволновке.

[300x200]

Шаг 6

Смешиваем теперь сгущёнку с шоколадом. По рецепту нужно было прогреть сгущёнку вместе с шоколадом, но мне показалось так будет проще.

[300x200]

Шаг 7

Получилось всё так же. Шоколад хорошо размешался.

[300x200]

Шаг 8

Орехи перемалываем.

[300x200]

Шаг 9

И смешиваем с остальным тестом и шоколадом тёртым (или каплями).

[300x200]

Шаг 10

Достаем наш корж.

[300x200]

Шаг 11

И выливаем на него сгущёный шоколад.

[300x200]

Шаг 12

Сверху посыпаем смешанной крошкой. И ставим опять в духовку на 30 минут.

[300x200]

Шаг 13

Все, наш корж готов. Надо ему дать остыть. А затем наливаем чаёк и режем на квадраты-печеньки и наслаждаемся! Приятного аппетита!             источник