Это цитата сообщения
karina-1952 Оригинальное сообщениеОладьи на сливках
Продукты:
Сливки Nestlé Sutim 10% — 1 пачка
Яйца — 4 шт.
Мука — 1,5–2 стакана
Соль крупная — 1/2 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Растительное масло — 200 мл
Муку просейте через сито. Подготовьте яйца, сливки Nestlé Sutim 10% , соль и сахар.
Влейте сливки в чашку, растворите в них соль и сахар. Выбейте туда же четыре яйца. Взбейте блендером до образования однородной массы.
Далее подсыпайте небольшими порциям муку, и продолжайте взбивать.
В результате вы получите тесто по консистенции похожее на густую сметану.
Разогрейте в сковороде 200 мл дезодорированного растительного масла.
Для больших оладий вооружитесь обычным половникам. Набирайте им жидкое тесто, наполняя немногим меньше края, и аккуратно выливайте в сковороду.
Обжаривайте каждый оладушек, сначала с одной стороны, а затем и с другой, до насыщенного золотисто-коричневого цвета.
Подавайте оладьи к чаю со сметаной, вареньем и сиропом.