• Шаг 2  Лук очищаем и мелко нарезаем.
•  
• Шаг 3  Разогреваем в сковороде растительное масло, после чего в нем обжариваем лук до тех пор, пока он не станет мягким.
•  
• Шаг 4  С консервы сливаем полностью жидкость, извлекаем крупные кости и разминаем при помощи вилки.
•  
• Шаг 5  Далее соединяем вместе рыбу, лук, яйца, измельченный чеснок, зелень. Добавляем ко всему этому перца, майонез и все тщательно перемешиваем. Если хотите, добавьте соли.

• Шаг 6  Нарезаем хлеб на ломтики, после чего каждый ломтик хлеба смазываем сливочным маслом и раскладываем на противне, который заранее был смазан маслом.

• Шаг 7  Начинка накладывается сверху каждого ломтика.

• Шаг 8  Бутерброды запекаются в течение 10 минут.  Далее достаем противень, посыпаем бутерброды тертым сыром, и ставим обратно в духовку на несколько минут.

Источник: http://www.jrati.ru