[700x466]

 

Ингредиенты:

 

• сельдь

• 3 отварной свеклы

• 3 отварной моркови

• 1 плавленый сыр

• 1 вареное яйцо

• майонез - по вкусу

• зелень - для украшения

 

Из свеклы вырезаем небольшие кружочки (можно сделать волнистые края или формочкой для печенья вырезать фигурки).

Из плавленого сыра, яйца и майонеза готовим сырную массу (все трем на мелкой терочке). 

Варёную морковь натираем на крупной терке.

Теперь формируем закуску. На колечко свеклы выложим сырную массу, поверх нее - слой яркой моркови. 

И все это венчаем кусочками сельди. 

Осталось лишь воткнуть веточку зелени и можно подавать к столу!

 

Источник