На 1 литр воды берём:                      сахар   -   50 гр                      соль    -   50 гр     горчица белая (горошком) -   0.5 чайной ложки на банку            столовый уксус 9% -   100 мл

            МАРИНАД:            Кипятим воду, добавляем соль и сахар,перемешиваем до полного их растворения, добавляем уксус и сразу разливаем в банки.

     Стрелки моем, нарезаем как вам удобней и бросаем в кипящую воду и кипятим пару минут, откидываем на дуршлаг и охлаждаем под водой.     Cтерилизуем банки, в каждую банку по пол чайной ложки белой горчицы, укладываем стрелки и заливаем маринадом, закрываем железными крышками или закатываем.

http://ok.ru/group/52001737736368/album/52457641869488/802970259376