Нам необходимо:
капуста – 2 кг
помидоры – 1 кг
морковь – 1 кг
перец болгарский – 1кг
лук репчатый – 1 кг( можно меньше)
огурцы-3-4 шт
чеснок – 1 головка
сахар – 1 стакан, можно чуть меньше
уксус 9% - 10 ч. ложек р
растительное масло – 1 л
соль – по вкусу.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем овощи:капуста,морковь,перец-соломкой,лук полукольцами,
помидоры дольками,огурцы кружками,чеснок давим
Добавляем сахар, соль, уксус, вливаем растительное масло и перемешиваем
Складываем в банку и ставим в холодильник
На следующий день можно есть
Очень вкусный салат!