[показать]

Сначала приготовить смесь из 1 яйца, 1 столовой ложки крахмала, соли и перца черного молотого. Я в последнее время заменяю соль соевым соусом. Потому смесь такого коричневатого оттенка.
[показать]
Замариновать в смеси кусочки печени (у меня печень индюшачья) минут на 40-50.
[показать]
Обжарить на растительном масле со всех сторон в течение 7-10 минут.
[показать]                      http://6281809.vkrugudruzei.ru