Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение

Обалденный рулет из сыра, ветчины и шампиньонов.

[604x440]
Оригинально и вкусно

Ингредиенты:
- 500 гр желтого твердого сыра
- 100 гр ветчины
- 3 яйца
- 300 гр шампиньонов
- 3 ложки порезанной зелени петрушки
- 4 ложки майонеза
- перец, соль, молотый красный сладкий перец
- 1 ложка масла

Приготовление:
1. Помойте шампиньоны, почистите и разрежьте на кусочки. После этого поджарьте их на масле.
2. Сварите вкрутую яйца и вместе с ветчиной порежьте на кучки. 3. Приготовленные ингредиенты соедините между собой, добавьте зеленую петрушку, майонез, приправьте по вкусу и хорошо перемешайте.
4. Полный кусок сыра положите на 20 минут в горячую воду. После чего выньте и еще теплый раскатайте на тонкий пласт (толщиной около 5 мм.).
5. Этот раскатанный сыр смажьте приготовленным фаршем и плотно сверните рулетом.
6. Приготовленный рулет заверните в алюминиевую фольгу и на 2 часа положите в холодильник.
7. По истечению этого времени, рулет выньте и порежьте на пласты, подавая как закуску!

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":

Часть 1 - "Куриная запеканка"
Часть 2 - Рыбка под маринадом
...
Часть 6 - Запеканка из творога и персиков
Часть 7 - Слоеные булочки с ветчиной
Часть 8 - Обалденный рулет из сыра, ветчины и шампиньонов.
Часть 9 - Диетический киш с капустой и курицей
Часть 10 - Кабачково-сырный тортик с мясом
...
Часть 47 - Гречневые котлеты с грибами (постные)
Часть 48 - Куриный бефстроганов
Часть 49 - Рыба, запеченная в яйце с майонезом