 [показать]
Курица по-царски
Для всех экспериментаторов и любителей необычных и невероятно красивых блюд я предлагаю этот рецепт курицы по-царски, его и приготовить не так уж и сложно и на стол гостям не стыдно подать.
Описание приготовления:
Еще с детства я очень люблю домашние праздники, а еще больше праздничные столы. Я всегда с большим любопытством смотрела на то, как готовит всякие вкусности моя мама, иногда даже помогала, а потом с гордостью выставляла все приготовленное на стол. Видимо еще с тех пор у меня осталась страсть к различным праздничным блюдам, и сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления курицы по-царски. Я, конечно, не буду сейчас утверждать, что оно очень легко готовится, но зато какая вкуснота и красота выходит - невозможно оторваться. Вот это уж действительно блюдо для самых привередливых гостей, которое, несомненно, станет украшением вашего стола. Так приступим же к приготовлению, а мой рецепт курицы по-царски с фото поможет нам в этом.
 [показать]
Ингредиенты:
Курица — 0,5 Штуки
Ветчина — 100 Грамм
Помидор — 1 Штука
Перец болгарский — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Шампиньоны — 100 Грамм
Сельдерей черешковый — 1 Штука
Сыр твердый — 100 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Майонез — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Курица по-царски"
[298x198]
В миску разбиваем два яйца, добавляем майонез и хорошенько все это взбиваем до однородности.
[298x198]
Болгарский перец, репчатый лук, сельдерей, помидор, шампиньоны и ветчину нарезаем мелкими кубиками.
[298x198]
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нем все нарезанные ингредиенты.
[298x198]
Теперь заливаем в сковороду взбитое яйцо с майонезом и ставим в духовку разогретую до 170 градусов на 15 минут.
[298x198]
Пока наш омлет запекается, мы займемся курицей: аккуратно отделяем мясо от кости.
[298x198]
Затем посыпаем мясо солью, перцем и тертым сыром.
[298x198]
Когда омлет будет готов, выкладываем его в середину мяса, посыпаем тертым сыром. Края мяса заворачиваем, и полученный рулет перевязываем бечевкой. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку и запекаем 40 минут.
[298x198]
Когда рулет будет готов, нам необходимо дождаться, пока он остынет и поставить его на несколько часов в холодильник, тогда он будет гораздо вкуснее. Приятного аппетита!
|
