[показать]

Нам неоходимо:

кальмары - 3 шт (замороженные тушки),

лук репчатый - 1 шт,

сметана - 250 мл,

соль,

зелень

И готовим:

Тушки кальмаров моем, удаляемвнутренности, очищаемот пленочки .

Режемкальмарыкольцами или соломкой.

Лук мелко режеми обжариваемна растительном масле до мягкости.

К луку добавить сметану и доводимдо кипения, солим.

Затем добавляемкальмарыи тушим,с момента закипания ну буквально паруминут,чтобы они не стали жесткими, периодически помешивая.

Выкладываемна тарелку и украшаемзеленью.