(ссылка)     
Людмила Иванова 
Хлеб"Подсолнух" [600x450]
500 гр муки
200 гр теплого молока
20 гр дрожжей
1 ч.л соли
1 ст.л сахара
2 яйца 

Для обмазки внутри :
25 гр сл масла 

Для обмазки сверху:
раст. масла
кунжут
мак (или льняное семя)

Замесить тесто и дать ему подойти.. Когда тесто поднялось , делим его на 16 частей. Каждую часть раскатываем в тонкую лепешку. Сл. масла топим и смазываем каждую лепешку. Складываем лепешки друг на друга по 4 штуки и заварачиваем в рулетик. Получаются 4 рулета. Три рулета режим на треугольники на 4 части. Четвертый на пять частей. Берем форму на 24 см , смазываем ее раст маслом. и складывает части, только оставляем немного места между ними. Сложили все три рулета так как нарезали , по кругу. А части от четвертого рулета складываем в середину бочком, получаются в середине как розочки. Ставим опять подняться. Потом смазываем раст маслом и обсыпаем маком и кунжутом. Печем.