А давайте-ка сегодня испечем баницу — вкусный
и красивый болгарский пирог. Вообще, это блюдо
требует много хлопот, но у меня есть очень
простой рецепт приготовления баницы, который,
я надеюсь, Вам понравится.
Ингредиенты:
► 250 гр кефира
► 4 яйца
► 0.5 ч. ложки соды
► 250 гр брынзы
► 5 ст. ложек разогретого сливочного
или подсолнечного масла
► 14 ст. ложек муки
Хорошо взбить кефир с яйцами и содой.
Добавить брынзу, протертую через крупную терку,
масло и муку. Все хорошо перемешать, выложить
в форму и запечь в духовке при 200С до золотистого
цвета 25-30 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Подавать горячей, с пылу-жару.