• Авторизация
Дневник РОМАШК Лента друзей - Дневник - Полная версия


БУТЕРБРОДНЫЙ ХЛЕБ С СЕКРЕТОМ 25-05-2014 16:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!


ДЕЛАЛА НА ПЕКНИК-ПОНРАВИЛСЯ,УДОБНО!!!


[показать]Бутерброды можно приготовить и подать таким оригинальным способом. Готовим заранее и потом удивляем близких и гостей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

хлеб белый кирпичиком – 1 булка ( маленькая), 
сыр плавленый мягкий – 200гр, 
сыр пластинками - 100гр, 
сметана домашняя – 2 ст.ложки, 
огурцы – 1шт, 
перец сладкий ( красный + желтый) – по 1/2шт, 
яйца – 2шт, 
оливки без косточек – 6-7шт, 
лук зеленый – 2-3 шт, 
желатин – 10гр, 
зелень ( укроп, петрушка) – 1 пучок, 
соль, специи для салата.

 
 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отварить яйца, охладитиь и почистить. Мелко порезать зелень.
С кирпичика хлеба срезать верхушку. Вынуть из хлеба середину, оставляя но бокам и на дне по 1см хлеба.
Смазать стенки и дно хлеба внутри тонким слоем мягкого плавленого сыра, посыпать зеленью и выложить пластинками сыра.
Огурец, перец, оливки и лук мелко порезать.
Желатин залить небольшим количеством воды, дать набухнуть и распустить на небольшом огне, не допуская кипения. 100гр плавленого сыра смешать со сметаной.
Добавить в сырную смесь мелко порезанные овощи, посолить, добавить специи по вкусу, перемешать, тонкой струйкой влить распущенный желатин, еще раз перемешать.
Выложить в хлеб на ½ высоты сырную смесь, положить в середину отваренные яйца.
И залить сверху оставшуюся часть сырной смеси.
Выложить сверху пластинки сыра. Крышку из хлеба смазать тонким слоем плавленого сыра, посыпать зеленью и накрыть хлеб. Смазать кирпичик хлеба со всех слоев тонким слоем оставшегося плавленого сыра и хорошо обвалять в мелко порезанной зеленью.
Завернуть хлеб в фольгу и положить в холодильник на 2 часа для застывания.
При подаче порезать хлеб ломтиками толщиной 1.5см и можно подавать. Приятного аппетита!
Franzuzhenka

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (3):
РОМАШК 25-05-2014-16:55 удалить
Ответ на комментарий ЛИОЛА_1 # СПАСИБО РОДНЕНЬКАЯ
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (3): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник БУТЕРБРОДНЫЙ ХЛЕБ С СЕКРЕТОМ | РОМАШК - Дневник РОМАШК | Лента друзей РОМАШК / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»