Чего я только не делала из тыквы, а она все не кончается..... Решила приготовить цукаты. Как? Расскажу.

1. Сначала я тыкву чищу и режу на кусочки.


2. Варю сироп из сахара, довожу его до кипения, выключаю и кладу тыкву,в кастрюлю. Настаиваю 6-8 часов, далее довожу  снова до кипения и снова выключаю. Так делаю 3-4 раза.


3. Далее сливаю сироп,  и потом закладываю тыкву в сушилку. Можно и в духовке сушить, но мне удобнее в сушилке. Обычно ставлю сушиться на ночь, утром уже все готово.


4. Готовые цукаты получаются очень вкусными, можно их посыпать сахарной пудрой.