Зимним утром самым полезным и питательным завтраком будет пшенная каша с тыквой.

Потребуются следующие ингредиенты: 

тыква – 400 грамм
пшено - 1 стакан
обезжиренное молоко - 3 стакана 
соль 

Приготовление: 

1. Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать мелкими кубиками, пшено промыть 3-4 раза. Залить тыкву молоком, посолить, довести до кипения.

2. Всыпать пшено, уменьшить огонь, варить 30 минут, время от времени помешивая. Переложить в горшок или изначально готовить в чугунке.

3. Закрыть крышкой и запекать в духовке ещё 20 минут при температуре 150 градусов.

Приятного аппетита!