Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Приготовила царский салат с курятиной, вкусный сочный с весенней ноткой, нам понравился. Рецепт простой, готовить не сложно.

куриное филе — 300 граммов
грибы шампиньоны — 300 граммов
помидоры — 1-2 штуки
огурцы — 1-2 штуки
морковь — одна, по желанию, я не добавляла
яйца — 2 штуки
кукуруза консервированная — 250-300 граммов
лук — 1 головка
зелёный лук — несколько перьев
соль, перец черный молотый, зелень — по вкусу
масло растительное — 2 стол. ложки
майонез, лучше своего приготовления

[показать]
Приготовление начать с подготовки ингредиентов. Отварить мясо, я использовала окорочок, в подсоленной воде со специями. Сварить вкрутую яйца. Лук почистить и нарезать кубиками, спассеровать до прозрачности на растительном масле, к нему добавить мелко нарезанные грибы и обжарить до готовности.
Охлажденное мясо и яйца нарезать кубиками. Так же нарезать огурцы и помидоры, с помидоров убрать семена и лишний сок. Лук зеленый измельчить. С кукурузы слить жидкость.
[показать]
Все ингредиенты смешать, кто считает, что соли от майонеза не хватит, до солите по вкусу,посыпьте черным перцем по вкусу.
[показать]
Заправьте салат майонезом. Для украшения салата используйте овощи, которые используются в салате и измельченную зелень.
[показать]
Салат получился сытный и вкусный, можно спокойно поужинать всей семье, также такой салат можно предложить своим гостям.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник