Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Свежая и сочная летняя закуска. Хоть на пикник как дополнение к шашлыку, хоть для домашнего ужина к жареному мясу!

огурец — 100 гр.
лимон — 2 ломт.
укроп — 1/3 пуч.
соевый соус — 2 ч. л.
масло растительное — 2 ст. л.
сахар — 1/2 ч. л.
горчица (зернистая) — 1 ч. л.

[показать]
Огурцы нарежьте полуколесиками, лимон тонкими-тонкими ломтиками.
[показать]
Нарубите укроп или любую другую зелень.
[показать]
Чеснок можно измельчить через пресс, но мне захотелось нарезать его крупными лепестками. Смешайте соевый соус "Киккоман" с сахаром, горчицей и перцем, добавьте чеснок.
[показать]
Вылейте заправку к огурцам с лимоном, перемешайте.
[показать]
Для маринования достаточно 2-3 часа. Можно приготовить закуску перед выходом на пикник, сложить в банку и взять с собой! Отличая сочная вкусная закуска к мясу вам обеспечена!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник