[показать]

Время приготовления: 40 мин.

Ингридиенты:
вода, мед натуральный (мёд), брусника, сахар-песок, кардамон, корица, гвоздика, лавровый лист
Рецепт:
Из ягод брусники отжать сок. Брусничный сок ненадолго отложить. А вот мякоть от брусники залить водой и довести до кипения. Отвар процедить. Специи (корицу, кардамон, гвоздику) залить горячим отваром и кипятить в течение 10 минут. За несколько минут до конца варки в отвар положить лавровые листочки. Вновь процедить, в отвар добавить мед, сахар и брусничный сок. Довести все до кипения. Снять с огня. Перелить в стаканы и подавать напиток горячим.

Продукты Вес (г) 
Сахар-песок 50 
Мед натуральный (мёд) 100 
Корица 5 
Лавровый лист 2 
Кардамон 15 
Брусника 100 
Гвоздика 5 
Вода 800
Итого: 1077