Совершенно исчезает вкус мяса курицы, а появляется вкус натурального карбонада. Попробуйте! Готовить совсем несложно! Удивите своих гостей! Такое блюдо понравится и тем, кому нельзя есть свинину. 1 кг куриных грудок 1 лимон 1 ч. л. пищевой соды 1 ч. л. крахмала мука для панировки соль.

  [показать]

Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!

Источник:  Лилёша