2 шт.Грейфрукт

 2 ст.лРастительное масло

 6 ст.лСахар тростниковый

 1 ч.лКорица

 по вкусу мята

1. Разогреваем духовку до 250 градусов
2. Моем грейпфрут, режем напополам и отрезаем кусочек попки грейпфрута, для устойчивости.

[показать]

3. Проводим ножом по белым прожилкам грейпфрута и по контуру шкурки, не сильно старайтесь, чтобы не выпал плод. Нам это нужно для выделения сока, и потом удобнее доставать ложкой.

[показать]

4. Смешиваем растительное масло с сахарам и корицей, и покрываем половинки грейпфрута массой.

[показать]

5. Запекаем в духовке минут 7-15 пока сахар карамелизуется. Охлаждаем минут 5, украшаем мятой и подаем.

[показать]

Приятного аппетита!

 

http://racion.net/deserty/fruktovo-jagodnye_desert...kiy-zapechennyy-greypfrut.html