Пирог "Яблоки под снегом". Сказочный пирог с сюрпризом!


Сюрприз заключается в том, что яблоки кладутся не в тесто, а в желе, которым заливается бисквитный корж. Пирог получается сказочно-красивым и не менее вкусным!
Очень рекомендую - попробуйте!

Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца
1 ст.сахара
2 ст.л. сметаны
1 ст.муки
1 ч.л.разрыхлителя

Для желе:
30-40 гр.желатина
1/2 стакана воды
1 литр яблочного сока
3 яблока

Для крема:
1 ст.сметаны
1/2 стакана сахар