На праздничном столе очень часто присутствуют закусочные рулеты. Предлагаю приготовить один из вариантов- нежный сырный рулет с печеночным кремом и оформить его в виде Рождественского полена. Получилась нежная, вкусная и праздничная закуска.

печёночный крем:
печень куриная — 150 гр.
грудка куриная — 1/2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
крупа манная (ТМ "Мистра