Не знаю, почему так называется этот рецепт. Может из-за того, что в начинке содержится кукуруза. Готовила сразу две, в поезд. Одну для дочери с зятем и внучками, они ехали в Новороссийск. Другую для себя и подруги, мы ехали в Москву. Понравилась курочка всем.

курица (1.200-1.300 кг.) — 1 шт.
сок лимонный
соль (по вкусу)
перец черный (по вкусу)
приправа (