Рецепты моей сестры



Очень вкусный кабачковый закусочный торт. Коржи торта – кабачки, запеченные в кляре. Крем – сметана, смешанная с морковью и чесноком. 

Ингредиенты:

500-600 грамм кабачков;
растительное масло для смазки противня;
Для кляра:
2 яйца;
100 грамм сметаны;
щепотка соли;
щепотка соды;
60 грамм муки;
1 зубчик чеснока;
специи по вкусу;
200 г твертого сыра (по вкусу)
Для крема:
200 грамм сметаны;
3-4 столо